ホーム > ニュース > 北海道の「食」と「札幌市民」をつなぐサイト「さっぽろもぐー」更新中！ 専門家が語る道産食材「エゾシカ」に注目です。
インテリジェント・リンクは札幌市経済局より委託を受け、2010年9月に公開した
「さっぽろもぐー」の企画、制作、運営を行っています。（2010年度で終了）
▼さっぽろもぐー
http://www.sapporo-mogoo.jp/
「もぐー」は、大消費地である札幌の市民と、北海道各地の生産者とをつなぎ、道産 食品の消費促進を図ることで、北海道全体の食産業の活性化を目指すサイトです。
とくにおすすめは、読み物スタイルの「もぐー特集」です。
北海道のおおきな魅力である「食」を、さまざまな角度からご紹介。生産地からの取材はもちろん、とびきりの食材を活かした料理レシピ、機能性にあふれる食材の徹底紹介など、おいしい情報が満載です。
1月24日の公開記事は、いまもっとも注目の話題のひとつ、「エゾシカ」。高たんぱく低脂肪で、鉄分豊富なエゾシカ肉をご紹介しています。ぜひご覧ください！
▼専門家が語る 道産食材の力 vol.3 エゾシカ（1月24日公開記事）
http://www.sapporo-mogoo.jp/feature/expert/03/index.html
