ホーム > ニュース > 北海道が発信する“食の研究”サイト「あじ研北海道」公開中です。食品開発や加工 技術のヒントがここに！
インテリジェント・リンクが制作を担当しました、北海道の食品加工研究データベース「あじ研北海道」が公開されました。
▼「あじ研北海道」
http://www.ajiken-h.jp/
本事業は北海道経済部の委託により行ったもので、食品加工の分野において、道内の民間企業と各研究機関が連携した活動と成果を幅広く紹介しています。情報収集や取材から、サイト構築までを手がけました。
「研究・事例一覧」はもとより、20におよぶ成功事例のエピソード集「おいしい舞台裏」には、食品開発の道筋を照らすヒントが隠されています。
サイト内で紹介している研究機関は以下の通りです。
・北海道立総合研究機構 食品加工技術センター（江別市）
・北海道立オホーツク圏地域食品加工技術センター（北見市）
・北海道立十勝圏地域食品加工技術センター（帯広市）
・北海道立工業技術センター（函館市）
・北海道大学
各機関がもつ優れた開発力を、多くの企業や食品関係者の皆さんに知っていただき、ご利用いただくことが大きな目的の一つです。
また今年度も、新たな情報を追加すべく作業進行中です。どうぞお楽しみに！
